கருவேப்பிலையை ஃப்ரிட்ஜில் அதிக நாள் ஸ்டோர் செய்த வைப்பதற்கான முக்கிய குறிப்புகள்...
கறிவேப்பிலை பல இந்திய மற்றும் தெற்காசிய உணவுகளில் ஒரு சுவையான மற்றும் நறுமணப் பொருளாகும். கறிவேப்பிலையை உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் நீண்ட நேரம் சேமித்து, அவற்றை புதியதாக வைத்திருக்க, நீங்கள் இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றலாம்:
புதிய இலைகளைத் தேர்வு செய்யவும்: புதிய மற்றும் துடிப்பான கறிவேப்பிலையைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். வாடி, மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு நிற புள்ளிகள் உள்ள இலைகளைத் தவிர்க்கவும்.
அவற்றை உலர வைக்கவும்: அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை நீக்க சுத்தமான காகிதத் துண்டுடன் கறிவேப்பிலையை மெதுவாகத் தட்டவும். ஈரப்பதம் அச்சு மற்றும் கெட்டுப்போவதற்கு வழிவகுக்கும்.
தண்டுகளை அகற்றவும்: தண்டுகளிலிருந்து இலைகளைப் பறிக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் தண்டுகளின் ஒரு சிறிய பகுதியை இலைகளுடன் இணைக்கலாம். இருப்பினும், பெரும்பாலான தண்டுகளை அகற்றுவது சிறந்த சேமிப்பிற்கு உதவுகிறது.
காற்று புகாத கொள்கலன்: பறித்த மற்றும் உலர்ந்த கறிவேப்பிலையை காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் அல்லது ஒரு இறுக்கமான சீல் மூடியுடன் ஒரு கண்ணாடி ஜாடி பயன்படுத்தலாம். கொள்கலனில் குறைந்தபட்ச காற்று இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
ஒரு காகித துண்டு அல்லது துடைக்கும் பயன்படுத்தவும்: மேலும் ஈரப்பதம் அதிகரிப்பதை தடுக்க, நீங்கள் ஒரு சிறிய, உலர்ந்த காகித துண்டு அல்லது ஒரு துடைக்கும் கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் வைக்கலாம். இது எஞ்சியிருக்கும் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது.
குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்: உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் காய்கறி மிருதுவான டிராயரில் காற்று புகாத கொள்கலனை வைக்கவும். இந்த டிராயரில் குறைந்த ஈரப்பதம் அமைப்பது புத்துணர்ச்சியைப் பாதுகாக்க சிறந்தது.
தவறாமல் சரிபார்க்கவும்: கறிவேப்பிலையில் ஈரப்பதம் அல்லது கெட்டுப்போனதற்கான அறிகுறிகள் உள்ளதா என அவ்வப்போது சரிபார்க்கவும். ஏதேனும் இலைகள் பழுப்பு நிறமாகவோ அல்லது பூஞ்சையாகவோ மாறுவதை நீங்கள் கவனித்தால், மற்ற இலைகளுக்குப் பரவாமல் தடுக்க உடனடியாக அவற்றை அகற்றவும்.
வாசகர்கள் கருத்துகள்