The benefits of asafoetida that amaze people!!

 ஆளையே வியக்கவைக்கும் பெருங்காயத்தின் நன்மைகள் !!

இந்தியில் "ஹிங்" என்றும் அழைக்கப்படும் பெருங்காயம் , ஈரான் மற்றும் ஆப்கானிஸ்தானை பூர்வீகமாகக் கொண்ட தாவரமான ஃபெருலாவின் சில இனங்களின் வேரின் பிசினிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு கூர்மையான மசாலா ஆகும். இது பொதுவாக இந்திய உணவு மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெருங்காயம் முதன்மையாக அதன் சமையல் பயன்பாடுகள் மற்றும் தனித்துவமான சுவைக்காக அறியப்பட்டாலும், மிதமான அளவில் உட்கொள்ளும் போது இது சில சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது:

1.செரிமான உதவி: பெருங்காயம் பாரம்பரியமாக செரிமானத்திற்கு உதவ பயன்படுத்தப்படுகிறது. வாயு, வீக்கம் மற்றும் அஜீரணத்தை போக்க உதவும் கலவைகள் இதில் உள்ளன. பருப்பு மற்றும் கொண்டைக்கடலை போன்ற பருப்பு வகை உணவுகளில் வாயுவை உருவாக்கும் விளைவுகளை குறைக்க இது பெரும்பாலும் சேர்க்கப்படுகிறது.

2.அழற்சி எதிர்ப்பு: பெருங்காயம் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற பல்வேறு அழற்சி நிலைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

3.ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்: சில ஆய்வுகள் பெருங்காயம் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் இருக்கலாம், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்க உதவும்.

4.சுவாச ஆரோக்கியம்: பாரம்பரிய மருத்துவத்தில், ஆஸ்துமா மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி போன்ற சுவாசப் பிரச்சினைகளைப் போக்க பெருங்காயம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சில சமயங்களில் சுவாச நோய்களுக்கான மூலிகை மருந்துகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

5.பாலுணர்வு: சில பாரம்பரிய மருத்துவ முறைகளில், பெருங்காயம் பாலுணர்வாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் பாலியல் ஆரோக்கியத்திற்கு சாத்தியமான நன்மைகள் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.

6.மாதவிடாய் ஒழுங்குமுறை: மாதவிடாய் சுழற்சியை ஒழுங்குபடுத்தவும், மாதவிடாய் பிடிப்பைக் குறைக்கவும் பாரம்பரியமாக பெருங்காயம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

7.நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு: சாதத்தில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள் இருக்கலாம் மற்றும் சில வகையான பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளை எதிர்த்துப் போராட உதவும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன.

8.இரத்த அழுத்த ஒழுங்குமுறை: பெருங்காயம் ஒரு லேசான இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கக்கூடும், இது உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று கூறுவதற்கு வரையறுக்கப்பட்ட சான்றுகள் உள்ளன.

பெருங்காயம் இந்த சாத்தியமான பலன்களை அளிக்கும் அதே வேளையில், அதன் செயல்பாட்டின் வழிமுறைகள் மற்றும் பல்வேறு உடல்நலப் பயன்பாடுகளில் அதன் செயல்திறனை முழுமையாகப் புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். கூடுதலாக, பெருங்காயம் அதன் வலுவான மற்றும் கடுமையான சுவைக்காக அறியப்படுகிறது, எனவே இது சமையலில் குறைவாகவே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். சிலருக்கு சாதத்திற்கு ஒவ்வாமை அல்லது உணர்திறன் இருக்கலாம், எனவே அதை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளும்போது அல்லது அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தேடும் போது எச்சரிக்கையையும் மிதத்தையும் பயன்படுத்துவது புத்திசாலித்தனம். உங்களுக்கு குறிப்பிட்ட உடல்நலக் கவலைகள் அல்லது நிபந்தனைகள் இருந்தால், வழிகாட்டுதலுக்காக ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுகவும்.