தோல்,கண், இதயம் என பல்வேறு விதமான நோய்களில் இருந்து விடுதலை பெற உதவும் மஞ்சள் கருவை பற்றிய தகவல்கள்...

Information about yolk helps to get rid of various diseases like skin, eye, heart...

தோல்,கண், இதயம் என பல்வேறு விதமான நோய்களில் இருந்து விடுதலை பெற உதவும் மஞ்சள் கருவை பற்றிய தகவல்கள்...

முட்டையின் மஞ்சள் கரு முட்டையில் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பகுதியாகும், மேலும் அவை சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக உட்கொள்ளும்போது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. முட்டையின் மஞ்சள் கருவின் சில முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே:

சத்து நிறைந்தது:

வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் டி, வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் கே மற்றும் பி-காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்கள் (குறிப்பாக பி12 மற்றும் ரிபோஃப்ளேவின்) போன்ற வைட்டமின்கள் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் நிறைந்துள்ளன.

கனிம உள்ளடக்கம்:

முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் இரும்பு, பாஸ்பரஸ், செலினியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற முக்கியமான தாதுக்கள் உள்ளன, அவை பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

உயர்தர புரதம்:

முட்டையின் மஞ்சள் கரு முட்டையின் ஒட்டுமொத்த புரத உள்ளடக்கத்திற்கு பங்களிக்கிறது. அவை அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டிருக்கின்றன, அவை முழுமையான புரத ஆதாரமாக அமைகின்றன.

கோலின் ஆதாரம்:

முட்டையின் மஞ்சள் கரு, மூளை ஆரோக்கியம், கல்லீரல் செயல்பாடு மற்றும் உயிரணு சவ்வுகளின் உருவாக்கம் ஆகியவற்றிற்கு முக்கியமான ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

கண் ஆரோக்கியம்:

முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின், கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளன, அவை கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

இதய ஆரோக்கியம்:

கொலஸ்ட்ரால் பற்றிய கடந்தகால கவலைகளுக்கு மாறாக, மிதமான முட்டை நுகர்வு பெரும்பாலான மக்களுக்கு இதய ஆரோக்கியத்தை கணிசமாக பாதிக்காது என்று சமீபத்திய ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. உண்மையில், முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் உள்ளன, இது ஆரோக்கியமான லிப்பிட் சுயவிவரத்திற்கு பங்களிக்கும்.

எலும்பு ஆரோக்கியம்:

முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் வைட்டமின் டி உள்ளது, இது கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸை உறிஞ்சுவதற்கும், எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் அவசியம். குறைந்த சூரிய ஒளியைக் கொண்டிருக்கும் நபர்களுக்கு வைட்டமின் டி மிகவும் முக்கியமானது.

ஃபோலேட் உள்ளடக்கம்:

முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் ஃபோலேட் உள்ளது, டிஎன்ஏ தொகுப்பு மற்றும் உயிரணுப் பிரிவுக்கு முக்கியமான பி-வைட்டமின். போதுமான ஃபோலேட் உட்கொள்ளல் முக்கியமானது, குறிப்பாக கர்ப்ப காலத்தில்.

தோல் ஆரோக்கியம்:

முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உள்ள வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஈ ஆகியவற்றின் கலவையானது சரும ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கும். இந்த வைட்டமின்கள் தோல் பழுது, பாதுகாப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த தோல் ஒருமைப்பாடு ஆகியவற்றில் பங்கு வகிக்கின்றன.

ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலில் உதவி:

முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உள்ள கொழுப்புகள் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் (A, D, E, மற்றும் K) மற்றும் பிற கொழுப்பில் கரையக்கூடிய சேர்மங்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்தும்.