குளிர் காலத்தில் சாப்பிட வேண்டிய முக்கிய உணவுப் பொருட்கள்...

 Important food items to eat during winter...

குளிர் காலத்தில் சாப்பிட வேண்டிய முக்கிய உணவுப் பொருட்கள்...

குளிர்காலத்தில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவும். உங்கள் குளிர்கால உணவில் சேர்க்க வேண்டிய சில ஆரோக்கியமான உணவுகள் இங்கே:

சிட்ரஸ் பழங்கள்: ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழங்கள் மற்றும் க்ளெமெண்டைன்கள் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த ஆதாரங்கள், இது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும்.

இலை கீரைகள்: கேல், கீரை மற்றும் சுவிஸ் சார்ட் போன்ற குளிர்கால வகைகள் வைட்டமின் கே, வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஃபோலேட் உள்ளிட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளன.

வேர் காய்கறிகள்: கேரட், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பீட் மற்றும் பார்ஸ்னிப்களில் வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன.

க்ரூசிஃபெரஸ் காய்கறிகள்: ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது மற்றும் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் கே உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.

குளிர்கால ஸ்குவாஷ்: பட்டர்நட் மற்றும் ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் போன்ற வகைகளில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது.

முட்டைக்கோஸ்: முட்டைக்கோஸில் கலோரிகள் குறைவு மற்றும் வைட்டமின்கள் கே மற்றும் சி ஆகியவற்றின் நல்ல ஆதாரம். இது பச்சை மற்றும் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் போன்ற பல்வேறு வகைகளிலும் கிடைக்கிறது.

மாதுளை: இந்த பழங்களில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் கே வழங்குகின்றன. விதைகள் உங்கள் உணவுகளுக்கு சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்கலாம்.

கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்: பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் ஆளிவிதைகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன, இது குளிர்காலத்தில் உங்களை முழுமையாகவும் உற்சாகமாகவும் உணர உதவும்.

பருப்பு வகைகள்: பீன்ஸ், பயறு மற்றும் கொண்டைக்கடலை ஆகியவை தாவர அடிப்படையிலான புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த ஆதாரங்கள்.

ஒல்லியான புரதங்கள்: உங்கள் புரத உட்கொள்ளலைப் பராமரிக்க உங்கள் குளிர்கால உணவில் கோழி, மீன் மற்றும் டோஃபு போன்ற ஒல்லியான வெட்டுக்களைச் சேர்க்கவும்.

ஓட்ஸ்: முழு தானிய ஓட்ஸ் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், இது உங்களை முழுதாக வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் நிலையான ஆற்றலை வழங்குகிறது.

ஹெர்பல் டீஸ்: வெதுவெதுப்பான ஹெர்பல் டீஸ் குடிப்பது, குளிர்ந்த மாதங்களில் நீரேற்றத்துடன் இருக்கவும், ஆறுதல் அளிக்கவும் உதவும். கெமோமில், இஞ்சி மற்றும் மிளகுக்கீரை போன்ற விருப்பங்கள் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

பூண்டு மற்றும் வெங்காயம்: இந்த நறுமண காய்கறிகள் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கும் மற்றும் நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவும் கலவைகள் உள்ளன.

காளான்கள்: ஷிடேக் மற்றும் மைடேக் போன்ற சில காளான்கள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளன. அவற்றை சூப்கள் மற்றும் வறுவல்களில் பயன்படுத்தலாம்.

கொழுப்பு நிறைந்த மீன்: சால்மன், கானாங்கெளுத்தி மற்றும் மத்தி ஆகியவற்றில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், இதயம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவும்.

குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் அல்லது பால் மாற்று: பால், தயிர் மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுகள் கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் D இன் நல்ல ஆதாரங்களாக இருக்கலாம்.