பாகற்காய் தினமும் சாப்பிடுவதால் நம் உடலுக்கு கிடைக்கும் நன்மைகள்....

Benefits of eating Bitter Gourd daily...

பாகற்காய் தினமும் சாப்பிடுவதால் நம் உடலுக்கு கிடைக்கும் நன்மைகள்....

 பாகற்காய் அல்லது மோமோர்டிகா சரண்டியா என்றும் அழைக்கப்படும் கசப்பு, பல ஆசிய மற்றும் ஆப்பிரிக்க நாடுகளில் பொதுவாக உட்கொள்ளப்படும் ஒரு காய்கறி ஆகும். இது அதன் தனித்துவமான கசப்பு சுவைக்காக அறியப்படுகிறது மற்றும் பல்வேறு சமையல் உணவுகள் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தினமும் பாகற்காய் சாப்பிடுவது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை பெறலாம்:

ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் கே மற்றும் பல்வேறு பி வைட்டமின்கள் உள்ளிட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல ஆதாரமாக பாகற்காய் உள்ளது. இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களும் இதில் உள்ளன.

கலோரிகள் குறைவு: பாகற்காய் குறைந்த கலோரி கொண்ட காய்கறியாகும், இது எடையை பராமரிக்க அல்லது குறைக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு நல்ல தேர்வாக அமைகிறது.

டயட்டரி ஃபைபர்: இது உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும், இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, முழுமையின் உணர்வை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

இரத்த சர்க்கரை மேலாண்மை: பாகற்காய் பாரம்பரியமாக இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்க உதவும் அதன் ஆற்றலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது குளுக்கோஸ் பயன்பாடு மற்றும் இன்சுலின் சுரப்பை மேம்படுத்தக்கூடிய கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அல்லது நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தில் உள்ளவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும்.

ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்: பாகற்காயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும், உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது, இது நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

அழற்சி எதிர்ப்பு: சில ஆய்வுகள் பாகற்காய் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று கூறுகின்றன, இது அழற்சி நிலைகளின் அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும்.

நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஆதரவு: பாகற்காய் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் நல்ல மூலமாகும், இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது, உடலில் தொற்று மற்றும் நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

தோல் ஆரோக்கியம்: சிலர் கசப்புக்காயை மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள் அல்லது சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த அதை உட்கொள்கிறார்கள். அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்துடன் தொடர்புடைய தோல் பிரச்சினைகளை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.

எடை மேலாண்மை: அதன் குறைந்த கலோரி மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து காரணமாக, பாகற்காய் எடை மேலாண்மை திட்டத்திற்கு மதிப்புமிக்க கூடுதலாக இருக்கும். இது நீங்கள் முழுதாக உணரவும் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும் உதவும்.

செரிமான ஆரோக்கியம்: பாகற்காயில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவுகிறது.

இதய ஆரோக்கியம்: பாகற்காய் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கும்.

புற்றுநோய் தடுப்பு: சில ஆய்வுகள் பாகற்காய் உள்ள கலவைகள் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று கூறுகின்றன, இருப்பினும் இந்த பகுதியில் அதிக ஆராய்ச்சி தேவை.