வீணாக தூக்கி எறியும் பூண்டு தோலின் எக்கச்சக்க நன்மைகள்

 வீணாக தூக்கி எறியும் பூண்டு தோலின் எக்கச்சக்க நன்மைகள்....

பூண்டு ஒரு பிரபலமான சமையல் மூலப்பொருள் மட்டுமல்ல, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. 

பூண்டு உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இதில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. எனவே இவற்றை உணவாக எடுத்துக் கொள்வதால் பல நன்மைகள் கிடைக்கும்.

பூண்டு பற்றிய பெரும்பாலான ஆராய்ச்சிகளில் கவனம் செலுத்துகின்றன, சில ஆய்வுகள் பூண்டின் தோலில் கூட சில ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பண்புகள் இருக்கலாம் என்று கூறுகின்றன.

 பூண்டு தோலுடன் தொடர்புடைய சில சாத்தியமான நன்மைகள் இங்கே:

ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்: பூண்டின் தோலில் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை உடலில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவும். ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாப்பதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பங்கு வகிக்கின்றன.

அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள்: பூண்டில் காணப்படும் சில கலவைகள், தோலில் உள்ளவை உட்பட, அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம். வீக்கம் பல்வேறு நாட்பட்ட நோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே வீக்கத்தைக் குறைப்பது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கும்.

கார்டியோவாஸ்குலர் ஆரோக்கியம்: பூண்டு அதன் சாத்தியமான இருதய நன்மைகளுக்கு நன்கு அறியப்பட்டதாகும். இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும், ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். பூண்டு கிராம்புகளில் அதிக கவனம் செலுத்தப்பட்டாலும், சருமத்தில் இந்த விளைவுகளுக்கு பங்களிக்கும் கலவைகள் இருக்கலாம்.

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள்: பூண்டில் இயற்கையான ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் உள்ளன, அவை பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் மற்றும் பூஞ்சைகளை எதிர்த்துப் போராட உதவும். இது வலுவான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு பங்களிக்கும் மற்றும் உடலில் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

புற்றுநோய் தடுப்பு: சில ஆய்வுகள் பூண்டு மற்றும் அதன் கூறுகள் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று கூறுகின்றன. பூண்டில் காணப்படும் அல்லிசின் என்ற கலவை, சில புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதில் பங்கு வகிப்பதாக கருதப்படுகிறது.

முடி ஆரோக்கியம்:பூண்டு தோல்களும் முடி பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபடும் என்கின்றனர் நிபுணர்கள். அதிலும் குறிப்பாக தலையில் பொடுகு பிரச்சனை இருந்தால் எளிதில் சரி செய்து கொள்ளலாம். ஆனால் இதற்கு பூண்டு தோல்களை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து தலைமுடிக்கு தடவ வேண்டும்.

நச்சு நீக்கம்: பூண்டில் சல்பர் சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை உடலின் நச்சுத்தன்மை செயல்முறைகளை ஆதரிக்கும். இந்த கலவைகள் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவும்.

கால் வீக்கம்: இந்த தோல்கள் கால் வீக்கத்திற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதற்கு.. பூண்டு தோல்களை நீட்டியில் வேகவைத்து.. இந்த நீரை பாதங்களில் தடவவும். இப்படி செய்தால் எளிதில் நிவாரணம் கிடைக்கும்.