Broccoli Prevents from Cancer and Heart Disease

புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களைக் வராமல் தடுக்கும் ப்ரோக்கோலி 

"பச்சை நன்மை: ப்ரோக்கோலியின் குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகள்"

 ப்ரோக்கோலி ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த காய்கறி ஆகும், இது பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. ப்ரோக்கோலியின் சில முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே:

ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை: ப்ரோக்கோலியில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உட்பட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன. இது வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, வைட்டமின் ஏ, ஃபோலேட் (வைட்டமின் பி9), பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் பல்வேறு பங்கு வகிக்கின்றன.

ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்: ப்ரோக்கோலியில் சல்போராபேன், குளுக்கோராபனின் மற்றும் குர்செடின் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

புற்றுநோய் தடுப்பு: ப்ரோக்கோலியில் உள்ள சில சேர்மங்கள், குறிப்பாக சல்ஃபோராபேன், அவற்றின் சாத்தியமான புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் பண்புகளுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன. மார்பக, புரோஸ்டேட் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் உட்பட பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக அவை பாதுகாக்க உதவும்.

இதய ஆரோக்கியம்: ப்ரோக்கோலியில் உள்ள நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன. நார்ச்சத்து கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன, இவை இரண்டும் இதய நோயுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

செரிமான ஆரோக்கியம்: ப்ரோக்கோலி உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும், இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான குடலை ஊக்குவிக்கிறது. நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS) போன்ற செரிமான கோளாறுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.

எலும்பு ஆரோக்கியம்: ப்ரோக்கோலியில் வைட்டமின் கே மற்றும் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது, இவை இரண்டும் வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புகளுக்கு அவசியம். எலும்பு கனிமமயமாக்கலில் வைட்டமின் கே முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, அதே நேரத்தில் கால்சியம் எலும்புகளின் முக்கிய கட்டமைப்பு கூறு ஆகும்.

அழற்சி எதிர்ப்பு: ப்ரோக்கோலியின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும், இது கீல்வாதம் மற்றும் அழற்சி குடல் நோய் (IBD) போன்ற நாள்பட்ட நோய்களுடன் தொடர்புடையது.

எடை மேலாண்மை: ப்ரோக்கோலியில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இது உணவுக்கு ஒரு நிரப்பு மற்றும் திருப்திகரமான கூடுதலாகும். அதன் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தி எடை மேலாண்மை மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்.

கண் ஆரோக்கியம்: ப்ரோக்கோலியில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் ஆகிய இரண்டு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன. அவை வயது தொடர்பான மாகுலர் டிஜெனரேஷன் (AMD) மற்றும் கண்புரை அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

நோயெதிர்ப்பு ஆதரவு: ப்ரோக்கோலியில் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடும் உடலின் திறனுக்கு போதுமான வைட்டமின் சி உட்கொள்ளல் முக்கியமானது.

தோல் ஆரோக்கியம்: ப்ரோக்கோலியில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. வைட்டமின் சி, குறிப்பாக, கொலாஜன் உற்பத்தியை ஆதரிக்கிறது, இது தோல் நெகிழ்ச்சி மற்றும் இளமை தோற்றத்திற்கு அவசியம்.