வயதானவர்களை எளிதில் சர்க்கரை நோயிலிருந்து விடுபட உதவும் உணவுகள்...
சர்க்கரை நோய்க்கான மருந்து விற்பனையில் முன்னிலை வகிக்கும் நாடாக விளங்குவது நம் நாடு தான். சமீபத்திய புள்ளி விவரங்களின் படி 2023-ம் ஆண்டில் சர்க்கரை மருந்துகளின் விற்பனை மட்டும் 12500 கோடிக்கும் மேல் என்கின்றன தகவல்கள். இது கடந்த ஆண்டை விட 6.5 சதவீதம் கூடுதல் என்றும் தெரிய வருகிறது.
உலகத்திற்கே ஆரோக்கியத்தை அள்ளித் தந்த நம் நாடு, இன்று அதற்காக உலக நாடுகளை நம்பி இருப்பது வருத்தத்திற்குரிய ஒன்று. நமது பாரம்பரிய மருத்துவ அறிவையும், உணவு முறைகளையும் மறந்து போனதால் இழப்பு ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, ஒட்டு மொத்த நாட்டின் பொருளாதார வளர்ச்சிக்கும் தான். முதுமையில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைப்பது பல்வேறு உள்ளுறுப்புகள் பாதிப்பைத் தடுக்கும். எனவே நீரிழிவு நோய்க்கு மருந்து மாத்திரைகளை மட்டும் நம்பியிராமல் உணவுக்கட்டுப்பாடு இருப்பதும் அவசியம்.
வயதான காலத்தில் நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் கவனத்துடன் உணவுத் தேர்வுகளை மேற்கொள்வதை உள்ளடக்குகிறது. வயதானவர்களுக்கு நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் சில உணவுகள் இங்கே:
மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள்:
இலை கீரைகள், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி போன்ற பல்வேறு காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். இவற்றில் நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது.
முழு தானியங்கள்:
சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களுக்குப் பதிலாக பழுப்பு அரிசி, கினோவா, முழு கோதுமை மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற முழு தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். முழு தானியங்களில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது, இது இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது.
ஒல்லியான புரதங்கள்:
தோல் இல்லாத கோழி, மீன், டோஃபு, பருப்பு வகைகள் மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற ஒல்லியான புரத மூலங்களைத் தேர்வு செய்யவும். புரோட்டீன் தசை வெகுஜனத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆற்றலின் நிலையான வெளியீட்டை வழங்குகிறது.
ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்:
வெண்ணெய், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் ஆதாரங்களைச் சேர்க்கவும்.
இந்த கொழுப்புகள் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும் இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்கவும் உதவும்.
மிதமான பழங்கள்:
பெர்ரி, செர்ரிகள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் போன்ற குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு மதிப்புகள் உள்ளவற்றில் கவனம் செலுத்தி, முழு பழங்களையும் மிதமாகத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பகுதி அளவுகளை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்.
குறைந்த கொழுப்பு பால்:
அதிகப்படியான நிறைவுற்ற கொழுப்பு இல்லாமல் போதுமான கால்சியம் உட்கொள்வதை உறுதிசெய்ய குறைந்த கொழுப்பு அல்லது தயிர் மற்றும் பால் போன்ற கொழுப்பு இல்லாத பால் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
0 Comments