கல்லீரலை எளிதாக சேதப்படுத்தக்கூடிய உணவுகள்....

கல்லீரலை எளிதாக சேதப்படுத்தக்கூடிய உணவுகள்....

 சில உணவுகள் அதிகமாகவோ அல்லது சில நிலைகளில் உட்கொள்ளும் போது கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த உணவுகளின் நீண்டகால நுகர்வு கல்லீரல் பாதிப்பு அல்லது நோய்க்கு பங்களிக்கலாம். கல்லீரல் பாதிப்புடன் தொடர்புடையதாக அறியப்படும் சில உணவுகள் இங்கே:

அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்: சர்க்கரைகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள், ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகமாக உட்கொள்ளும் போது மது அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்க்கு (NAFLD) பங்களிக்கும்.

வறுத்த உணவுகள்: வறுத்த உணவுகள், குறிப்பாக ஆரோக்கியமற்ற எண்ணெய்களில் வறுக்கப்பட்ட உணவுகள் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அவை கல்லீரலில் வீக்கம் மற்றும் கொழுப்பு குவிப்புக்கு பங்களிக்கக்கூடும்.

மது: அதிகப்படியான மது அருந்துதல் கல்லீரல் பாதிப்புக்கு முக்கிய காரணமாகும். இது ஆல்கஹால் கொழுப்பு கல்லீரல் நோய், ஆல்கஹால் ஹெபடைடிஸ் மற்றும் சிரோசிஸ் போன்ற நிலைமைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

சர்க்கரை பானங்கள்: சோடாக்கள் மற்றும் எனர்ஜி பானங்கள் போன்ற சர்க்கரைகள் அதிகம் உள்ள பானங்கள் கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

அதிக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட உணவுகள்: சோடியம் அதிகம் உள்ள உணவை உட்கொள்வது திரவத்தைத் தக்கவைக்க பங்களிக்கும் மற்றும் சிரோசிஸ் போன்ற நிலைமைகளை மோசமாக்கலாம்.

சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்: சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் கல்லீரல் நோய், குறிப்பாக ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் (NAFLD) அபாயத்துடன் தொடர்புடையது.

டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்: டிரான்ஸ் கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவுகள், பெரும்பாலும் ஓரளவு ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெய்களில் காணப்படுகின்றன, அவை வீக்கத்திற்கு பங்களிக்கலாம் மற்றும் கல்லீரல் சேதத்திற்கு பங்களிக்கலாம்.

அதிகப்படியான வைட்டமின் ஏ உட்கொள்ளல்: வைட்டமின் ஏ ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாததாக இருந்தாலும், சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது சில உணவுகள் (கல்லீரல் போன்றவை) அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் கல்லீரல் பாதிப்பிற்கு பங்களிக்கலாம்.

அதிக சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள்: வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் வெள்ளை அரிசி போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் கல்லீரல் கொழுப்பு திரட்சியின் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

வைட்டமின் ஏ நிறைந்த உணவுகளின் அதிகப்படியான நுகர்வு: வைட்டமின் ஏ ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமானதாக இருந்தாலும், சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது சில உணவுகள் (கல்லீரல் போன்றவை) மிக அதிக அளவு நச்சுத்தன்மை மற்றும் கல்லீரல் பாதிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.